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MAD

Magazzini Donnafugata

Sicilian

Cooking

Una cucina che racconta di mare, monti, colline, in continuo sovrapporsi di storie culinarie, dove nulla si è perduto, ma tutto si è interpretato in modo nuovo e originale, complici anche le eccellenti materie prime, che proprio qui, nel Magazzino Donnafugata, venivano conservate: una dispensa al servizio del buon gusto, che profumava di territorio!

Prenotazioni

 

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Sapori di Mare

Delizioso

GRILL

Un'attenta selezione per un'avventura nel mondo della carne per preparazioni a base di vitello, agnello, cavallo e animali da cortile.
L'intensità del sapore è garantita.

 

 

 

Inconfondibili

Sapori di Sicilia

Partiamo dall’essenziale autentico: limoni, mandarini, melanzane, pomodori, fichi d’india, uva, grano, olio, mandorle, pistacchi cioccolato, capperi, erbe aromatiche, frutti di mare, tonno, pesce azzurro, ricotta, caciocavallo, provole, bovini di razza modicana e altro ancora. Combiniamo l’essenziale con la maestria dello chef e l’incursione di qualche altro prodotto che viene da lontano. Il risultato è una cucina sorprendente, per palati curiosi che cercano sapori veri.

Scopri l’intero menu’

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The perfect

pizza

Lievitazione naturale per 48 ore e utilizzo di farine biologiche ottenute con metodi artigianali per preservarne le intrinseche caratteristiche.
Dai Molini del Ponte  dei fratelli Drago

Stravolgente

Pasticceria

Un tripudio di sensi. L’antica tradizione dolciaria è alla base delle deliziose proposte tutte create con materia prima di qualità. Ricotta, limoni, e arance Siciliane, mandorle e il rinomato cioccolato di Modica. Qui tradizione e qualità si incontrano.

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